純樸的梨子

最近迷上了做果醬, 剛好在網路上找尋有機檸檬時, 看到梨山阿寶的網站, 寶蓮園, http://www.love-mountain.com/. 隨口問了實驗室的人, 馬上就有人聽過她, 我才知道她就是女農討山誌的作者, 她真是個奇女子呀, 一個人在西藏印度徒步旅行, 又獨自跑去梨山種梨子, 而且她有個遠大的志向, 就是要將種植的果園慢慢還給大自然. 這麼有抱負的人當然要支持她一下囉! 找了實驗室的同事, 大夥合訂了兩箱梨子, 一箱是[各式梨子特級9斤], 另一箱是[各式梨子A級], 價錢分別為850元和650元. 其實我本來是想要訂李子來做果醬的, 可是李子的季節已經過了, 看來只能等明年了!!

昨天下午收到了跟梨山阿寶訂的梨子了, 大夥開心的拆開箱子, 各式梨子A級看起來非常漂亮, 一箱子排滿了20顆數種梨子, 到底有幾個品種我也不太清楚, 不過看起來都很好吃!

另一箱特級9斤的大梨子反而賣相較差, 有的竟然看起來的很像蕃薯, 還有一顆表面的凹痕都可以來猜大樂透號碼了! 不過想到那是鳥和松鼠吃剩的, 就想說算了! 反正還是可以吃呀! 趕緊挑了一個最細皮嫩肉的新世紀梨來吃, 因為是有機梨子, 我就想說應該不要削皮直接品嚐, 結果皮的口感還是影響到整體, 因為我不喜歡那粗粗的口感呀! 這樣吃阿寶的梨子有一種令我懷念的味道. 讓我想起小時候愛吃的梨子, 粗粗脆脆不會特別多汁的粗梨仔, 吃多了外觀漂亮, 不知道使用了多少化學藥劑才收成的水果, 吃這梨子讓我特別安心, 也覺得我替台灣的山林做了一些事!