2009年3月5日 星期四

羅東阿水食譜 980228

阿水食譜
地址: 羅東鎮培英路170號1樓

在宜蘭吃義大利麵, 每次都是搖頭嘆息, 還沒有吃到讓我覺得好吃的店. 這次玉蕊推薦了這家, 希望可以讓我對這裡的義大利麵重新燃起信心. 邱老師前一陣子參加了羅東鎮舉辦的 "羅東一日遊" 行程推薦, 他提了一個計畫: 早上到羅東林業園區參加工作假期整理水生池, 晚上到這家餐廳犒賞辛苦工作的自己. 我今天的工作並沒有很辛苦, 可是犒賞自己還是要的!

這家店的位置在羅東運動公園附近, 價位不低, 當天我們到餐廳時還很早, 所以有位子, 晚一點就客滿了, 而且都是有訂位的客人. 這家賣西式料理的餐廳竟然還有一個大大的圓桌, 是西餐中吃的另一種表現嗎?

這家店的餐點有義大利麵及排餐可以選擇, 今天主要是來吃義大利麵, 可以選擇單點及套餐, 單點只會附湯及麵包, 套餐除了湯和麵包, 還有沙拉,果汁, 甜點及咖啡. 這間餐廳的定價讓我覺得有點奇怪, 單點的義大利麵會有價錢的差異, 可是套餐卻都是380元. 例如蒜味辣椒天使細麵(A:380 B:200), 而軟絲墨汁飯或麵(A:380 B:250). 只要多認識我的人應該都會猜到, 我點的是哪一份義大利麵了!

這家店給的不是白開水, 而是菊花茶.

手工自製的麵包搭配羅勒醬, 湯則有蘑菇湯或南瓜湯可以選擇.
沙拉中間看起來像冬粉的東西是寒天, 從來沒吃過的寒天, 這兩天在宜蘭倒是吃了不少. 沙拉醬是芥茉口味.
邱老師點的是奶油雞肉南瓜蛤蠣麵疙瘩(A:380 B:220).
玉蕊則是點 白酒蛤蠣圓麵(A:380 B:220), 她將圓麵換成了天使細麵. 看起來很少, 其實盤子很深.
我點的 Grilled cuttle fish wish ink rice or pasta 軟絲墨汁飯或麵(A:380 B:250), 我被英文名稱騙了, 我以為是墨魚醬煮的麵, 沒想到竟然是墨魚麵, 令我非常失望. 麵旁邊還放了一疊洋蔥日式沙拉, 將熱騰騰的麵旁邊放上冷冷的沙拉, 只會讓麵冷卻的速度更快, 所以我一直將麵撥離沙拉. 另外羅勒醬太多, 吃到後來覺得很油. 不過那一整隻軟絲倒是十分新鮮, 吃起來非常過癮, 總之這和我想像中的cuttle fish with ink pasta差很多!
飯後餐點有咖啡和起司蛋糕, 咖啡還不錯. 旁邊的果汁是套餐才有的店家特製果汁.
以上的餐點要價380元, 可能是因為這家店的位置在羅東運動公園旁, 店租很高, 還有羅東的人竟然對於這樣的餐點與如此的價位覺得合理? 我倒是認為這家義大利麵的水準, 收取這樣的價位有點太貴, 看來我還是適合小吃!

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